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關於新型冠狀病毒傳染病對策(有關生活衛生的運營商的各位)

最後更新日期2020年7月3日

緊急狀態宣言相關

按照行業不同的大綱和表格

按照行業不同的大綱

表格

關於按照行業不同的大綱,神奈川縣正製作特別用感染預防措施收集變得重要的要素的表格。
按照神奈川縣製作的行業不同的表格(外部網站)

伴隨設施的使用再開始的環境衛生上的留心點

在長期重新開始正停業的設施的時候繼續實施對新型冠狀病毒感染擴大防止的對策,與此同時也關於對軍團病的感染預防措施以及水質事故的預防措施請求實施。

關於對1軍團病的感染預防措施

(1) 需要對策的設施
具有下一個設備的設施(旅館業設施,公眾浴場,演出場,特定建築物,遊泳池)
(2) 對策內容
在在休止期間裡鋪設管道的水逗留了的時候,有rejionera類菌正在滯留水中繁殖的危險性。所以,關於具有下一個設備的設施,設施使用再開始之前實施各設備的點檢,清掃,消毒,請為對軍團病的感染預防措施努力。
a熱水供應設備
・提高溫度,進行水龍頭的閃爍清掃
・根據需要進行水質檢查以及貯湯槽的清掃
i浴缸
・檢查浴缸,粘汁的生物粘膜根據清掃,消毒除去受到肯定的情況
・關於過濾器以及循環配管,也進行點檢、清掃、消毒
・確認是否浴缸水的顏色,混濁沒有異常
・浴缸水的脫離餘留氯濃度一般(超過0.2 mg/L)確認是否被保持
・根據需要實施水質檢查,確認沒有異常
u冷卻塔
・在長期停止了的時候,開始時實施衝洗、點檢、管理
・實施定期的水質檢查
誒,遊泳池
・蓄水箱的水的脫離餘留氯濃度一般(超過0.4mg/L)確認是否被保持
・與"i浴缸"的內容同樣實施採暖槽,氣泡浴缸的點檢,清掃,消毒

關於在關於2飲料水的衛生上需要的措施

(1) 需要措施的設施
正設置蓄水箱(受到的水槽)的設施
(2) 措施內容
在休止期間裡,有細菌正對蓄水箱以及管道的鋪設裡面的水繁殖的害怕以及管道的鋪設金屬溶出的害怕。為防止出自飲料水的水質事故沒有飲料水的異常,或者請蓄水箱使用再開始之前實施點檢。
・是否脫離餘留氯濃度的下降,顏色、混濁、味、味道沒有異常在水龍頭確認,蓄水箱的水的排水根據需要清掃
・強制性地從所有的水龍頭排水,根據需要進行管道的鋪設和水龍頭的閃爍清掃

關於3空調系統的點檢

關於特定建築物的設施,請檢查設施使用再開始之前空調系統。在異常或者換氣能力不足被確認了的時候,跟隨關係到空調系統的維護管理以及清掃的在技術上的標準,建築物環境衛生維護管理訣竅以及建築物的維護管理指南,請適當地實施空調系統的點檢、維修。
然而,換氣的重要性被作為新型冠狀病毒傳染病對策指出。

4之外

設施使用再開始後來也是進行設施的消毒,并且請采取新型冠狀病毒傳染病擴大防止對策。關於設施的消毒,請在參考實施下一個內容。
・給設施的共用部,手指好好觸的地方消毒
・在進行消毒工作的時候,讓窗以及門的開放以及換氣扇作業開始之前工作,一邊在工作的時候充分換空氣,一邊工作
・被在市場上出售的消毒水維護濃度以及使用方法,使用
・在使用次亜塩素鈉的時候,對0.05%~0.1%的濃度希釋

參考資料

傳染病對策、消毒方法

正關於伴隨東京2020奧運會·殘奧會的召開的進口傳染病對策自去年起轉達,但是"勤快的洗手",出自"咳嗽禮貌"的預防對策也對新型冠狀病毒傳染病有效。請關於以下的傳單以及新型冠狀病毒的消毒、滅菌方法(在厚生勞働省、經濟產業省、消費者廳特設頁)(外部網站)參照,想要勤快的洗手的預防對策。
在住宿設施的傳染病對策(A4兩面傳單)(PDF:919KB)
新型冠狀病毒傳染病的預防法、消毒法

住宿設施的各位

・在在住宿設施,對各位住宿者引發發熱以及呼吸器症狀(咳嗽)了為了一定向住宿設施一側提出要求的時候請轉達,與此同時想找關於適當的接受診斷支援。
・在發症的人滿足上述"懷疑新型冠狀病毒傳染病時候的定義"的時候,當場等待,請在離得最近的區福利保健中心福利保健課健康促進股迅速商談。
・請詳細參照關於旅館業方法的信息

從事住宅住宿事業的

食品有關設施的各位

2020年4月1日當時,沒根據食品其本身有被認定被新型冠狀病毒傳染病感染了的報告,但是,為感染擴大防止,為下一個點數努力吧。

關於按照給感染擴大防止的行業不同的大綱

在負責食品製造法,食品流通業(批發、零售),餐飲業等的食品的營業所,關係團體正關於策劃感染擴大防止以及業務繼續時候的基本性的要點以食品穩定供應的觀點製作大綱。

按照行業不同的大綱一覽
行業 團體名(復數聯名)

按照行業不同的大綱
(PDF文件)

喝食品供給 一般財團法人食品產業中心 大綱(外部網站)
喝食品供給 公益基金會中央畜產會 大綱(外部網站)
喝食品供給 公益基金會大日本農業會 大綱(外部網站)
喝食品供給 一般社團法人日本林業協會 大綱(外部網站)
喝食品供給 全國漁業協同組合連合會,一般社團法人大日本水產會 大綱(外部網站)
喝食品供給 全國中央批發市場協會,全國公共設施地方批發市場協商會,全國第3段市場聯絡協商會,一般社團法人全國中央市場蔬菜和水果批發協會,一般社團法人全國蔬菜和水果批發市場協會,全國蔬菜和水果批發合作社聯合會,公益基金會日本肉市場批發協會,東京食肉市場批發商合作社,一般社團法人日本花來批發市場協會,一般社團法人全國花批發協會,一般社團法人全國水產批發協會,全國魚批發市場聯合會,全國水產批發工會聯合會 大綱(外部網站)
喝食品供給 一般社團法人日本加工食品批發協會 大綱(外部網站)
喝食品供給 一般社團法人日本在外吃飯品流通協會 大綱(外部網站)
喝食品供給 全國校餐事業合作合作社聯合會 大綱(外部網站)
喝食品供給 一般社團法人日本校餐品聯合會 大綱(外部網站)

食堂,餐廳,咖啡店

一般社團法人日本食品服務協會 大綱(外部網站)
生活必需物資供給 全部日本超市協會,一般社團法人全國超市協會,日本零售業協會,一般社團法人日本購物中心協會,一般社團法人日本超市協會,一般社團法人日本專營商店協會,日本連鎖店協會,日本連鎖藥妝店協會 大綱(外部網站)

飲食店、零售店的對策

・在缺乏生或者加熱的肉,的避免肉產品的消費,那些處理,烹調的情況下注意。
・用利用者能自由地選擇的秤分量出售或者自助餐,進行蓋上被陳列的食品的衛生的處理以及利用者觸的鉗子的勤快的交換。
・關於設施裡面的觀眾席以及廁所,人的手好好觸的地方(※),鉗子等的器具,忠實進行清掃,衝洗,消毒。(具體的消毒方法,請傳單(PDF參照326KB)),關於有許多小的孩子特別到店裡來的機會的設施,更注意。
・忠實進行設施裡面的換氣。
・徹底搞清出自工作人員的感覺管理,咳嗽禮貌以及洗手,酒精的手指的消毒。
・為會客時的口罩的穿用努力。
・盡可能地設置消毒劑,進行對利用者的洗手以及手指的消毒的警報。
(※)門把,開關,扶手,電梯的按鈕,桌子,櫃台

到在飲食店新開始帶走以及送貨上門的

為這烹調,馬上在商店中吃直到從烹調吃為止的時間在不同,帶走以及送貨上門的情況下變長食物中毒的風險高漲。氣溫變得特別高的時期,需要更加警告。
請對下一個點數認真地實施。


・生的東西避免,在帶走選適宜的菜單。
・到中心部好好加熱加熱的菜。
・設定食品根據設施設備的規模的數。
・在忠實洗手,對手有傷的時候不在烹調工作從事的。
・做做成的菜,放,不做,是適當的溫度,并且保管。
・為了迅速吃,針對消費者,提供後來,提供情報。


另外,因為在即使作為提供商店的菜單沒有的食品的情況以及商店的菜單提供也根據銷售方法以及規模新的許可是必要的的時候有所以請不清楚的地方以及詳細對做商店的所在的區福利保健中心生活衛生課商談。


(傳單(PDF詳細請看394KB))

製造設施的對策

・注意肉,肉產品的處理。
・關於製造室內以及廁所,人的手好好觸的地方(※),忠實進行清掃,衝洗,消毒。(具體的消毒方法,請傳單(PDF參照326KB))
・適當地進行設施裡面的換氣。
・徹底搞清出自工作人員的感覺管理,咳嗽禮貌以及洗手,酒精的手指的消毒。
・為工作人員的口罩的穿用努力。但是在缺乏口罩的時候,辦理未包裝的烹調濟食品讓比風險的高的工作從從事的者在食品衛生上優先,穿的。

(※)門把,開關,扶手,電梯的按鈕,桌子,櫃台

相關通知

各位所謂"轉播房"的設施管理者以及活動主辦者

對市民以及運營商的各位,抑制在把感染擴大的風險提高到的環境(在①換氣的不好的密閉空間,②人密集的③近距離的會話以及發聲進行的三個條件同時重疊起來的地方)的行動10分最重要。
關於所謂"轉播房,因為有3個如上所述的條件同時接二連三地發生可能性所以,敬請努力為新型冠狀病毒傳染病的擴大防止在參考在在"許多的人參加的地方的感染對策的狀態的例"。

在許多的人參加的地方的感染對策的狀態的例子

對各位演出場以及特定建築物的管理者

各福利保健中心生活衛生課聯系地址

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到這個頁的諮商

健康福利局生活衛生課、食品衛生課

電話:045-671-2456.2459

電話:045-671-2456.2459

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